Los helados, además de caracterizarse por ser deliciosos, se nos presentan en una variedad de colores casi infinita. Cada color va asociado a un sabor y, en función de esto, elegimos. Para medir el color de los helados tenemos dos instrumentos: 1. Colorímetro CR-400: Se trata de un colorímetro triestímulo que mide el color y… Continúa leyendo Consejos para medir el color de los helados: Colorimetría industrial con Konica Minolta
Categoría: Medición del color en alimentación
Medir el color sin cables: Nueva gama de espectrofotómetros y colorímetros portátiles e inalámbricos
AQinstruments te explica cómo medir el color sin cables gracias a la nueva gama de espectrofotómetros y colorímetros portátiles e inalámbricos de Konica Minolta.
Medir el color en cereales: Herramientas para el control cromático e índice de tostado en productos horneados
AQinstruments dispone de una amplia gama de productos con los que controlar y medir el color y el índice de tostado en materias primas y productos ya horneados.
Soluciones para la medida del color en la industria alimentaria (II)
Aquí la segunda entrega de nuestro artículo sobre soluciones para la medida del color en la industria alimentaria.
Soluciones para la medida del color en la industria alimentaria (I)
Te explicamos algunos consejos para para la medida del color en la industria alimentaria.
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